——浙江经贸职业技术学院实战练兵教学案例分析
浙江经贸职业技术学院人文旅游系 丁萍萍
会展业作为我国现代服务业的一个新兴产业，发展势头十分迅猛。目前我国的会展场馆数、可供展出的总面积、举办的展会数等指标数据都已跃居世界第一。
由于会展业对城市经济和区域经济巨大的带动作用，该行业得到各地政府的高度关注。会展业的快速发展引发了对会展专业人才的迫切需求。据《国际商报》报道，会展专业人才岗位空缺与求职者的比例为：上海10∶1、北京8∶1、广州8∶1。今后几年内我国会展市场需要的会展从业人员将达200万人以上。人才成为会展企业的核心竞争力。
浙江经贸职业技术学院2002年招收首届会展专业学生，为全国最早开设会展类专业的高职院校之一。至今已培养毕业生259人，目前在校生352人。作为学院教改试点专业和特色专业，会展策划与管理专业坚持产学互动、校企合作的方针，不断在课程设置和校内实训项目开发方面进行探索。该校从培养职业能力出发构建教学体系框架，从岗位需要出发确定核心课程，从实战练兵出发设置校内实训项目，提倡创新能力培养，教学方法和教学内容求实求新求变，毕业生在社会上普遍受欢迎，2007年毕业生签约率达100％。
一、从培养职业能力出发构建教学体系框架。
该专业自2002年起，即实施“三段式”教学法，即将校内课堂教学与校外实习结合起来，穿插进行，学生在校期间有3次进人校外实训基地进行“生产性”顶岗实习的机会。校内教学合理安排课程菜单，注重从工作岗位需要出发培养学生的职业能力，校外实习则帮助学生学会运用自己学到的各种知识和技能，在实际工作中检验和不断积累经验，强化提高职业能力。“工学交替”的人才培养模式取得良好成效，学生的专业能力和素质得到了较大提升。
以职业能力培养为出发点的教学体系。
该校从目标岗位群分析入手，结合社会需求和本院优势资源，确定会展策划、会展设计、会展营销、会展服务能力为着重培养学生的核心技能，在课程设置、课时安排、师资配备、配套实训室建设等方面予以重点倾斜。
如师资配备，该校采取连续将骨干教师送往德国培训、安排3位教师在知名企业顶岗实践半年等措施，强化培养专任教师的实践能力。此外，自2003年即开始组建兼职技能培训师队伍，将企业老总和技能高手请进课堂，在展场设计、展台搭建、模型制作等技能训练课程中担任主讲，进行现场指导实训。
又如校内实训室建设，已建成的美术基础实训室、展台布置实训室、会展设计实训室、视觉艺术实训室、商业摄影实训室和会展综合实训室6个校内实训场所都是为培养学生核心职业技能服务的。实训场地使用面积已达1040平方米！设备总值300万元，保障了课程实训的有效开展。实践性课时达到总课时的50％以上，实现了与校外一年顶岗实习的有机衔接与融通。
二、从岗位需要出发确定核心课程
对比国内外大专院校会展专业课程体系设置模式，综合学界专家、业界专家及专业学生的意见，对会展专业实施“职业能力模块化教学”课程体系（见图表二）。根据会展企业的实际岗位配置情况，确定为会展专业培养的四个职业岗位方向：会展策划、会展营销、会展设计、会展服务。根据四个职业方向，确定相应的核心技能，设置相应的核心课程，安排相应的实践教学。
会展专业岗位职业能力分析与“职业能力模块化教学”课程体系。
出发点：以培养学生会展营销能力和会展设计能力为主线，构建会展专业的课程体系，通过“三段式”培养途径强化学生的会展实际操作能力。
目标：依据会展从业人员岗位能力要求，坚持产学研结合，坚持“以做带学，学做结合”的教学理念，按“工学结合”、“工学交替”的思想完善人才培养方案；整合相应岗位的课程模块，完善课程体系；更好地实施按“岗位”教学，充分利用校外优质教学资源；校企合作开发会展系列实训教材；校企合作开发工学结合优质课程。
三、从实战练兵出发设置校内实训项目
会展职业能力，必须经过大量的实践训练才能掌握。在校内教学环节，该校安排了较多的实训课时（占专业课课时一半以上）。实践教学内容按工作流程排序，以实际会做为准。实施以项目为载体训练学生的展会操作相关技能。在训练学生某项技能时，该校采用单一项目模式。如展台搭建实际操作部分学习内容，先看范例，再讲解搭建步骤和技术要＇点，然后进行实际的搭建操作。在训练学生综合技能时，学院通过创新项目“学生自办展”，完成实际的会展策划、运作项目，使学生的综合职业能力得到真实考验和充分展示。同时，该校还将成立由毕业班学生自主创业的公司，公司所接业务有不少将成为学生校内生产性实训项目。
1． 单项技能实训项目
紧密结合工作实际，由任课教师与企业合作开发足够数量的校内实训项目。其中以会展策划技能实训、会展设计技能实训、会展营销技能实训、会展服务技能实训和项目管理技能实训为主体。如会展设计技能实训，采取全程上机教学和多媒体教学相结合的教学方法，以实际或模拟的会展设计项目为实训项目，一次实训完成一项工作任务。实训室布置也仿照企业的真实场景，使学生不出校门就感受到展示设计公司的工作气氛，既锻炼了解决实际设计问题的能力，又积累了大量的设计项目习作，为学生将来就业提供了很好的自荐材料。
2． 大型展会综合实训项目
自2004年开始的校内学生自办展的组织与实施是该校专业教学形式改革的一大创新点。目前已连续举办4届，展会活动策划与组织实施的运作模式已日趋成熟。
经过校内实训和两次校外实习的锤炼，在学生已经具备较高的会展组织能力的基础上，从首届毕业班开始每年都举办由学生唱主角的“学生自办展”。
2004年，首届学生自办展主要是“—会一展”。即“首届会展与广告专业实习专题摄影展”与“首届会展学术报告会”。展会期间邀请了我国会展界知名人士陈国强作会展专题学术报告。其他配套活动还有摄影作品评奖、最佳校外实训指导老师评选、名家摄影讲座等。 ˉ
这次由会展专业学生承办的，全国首次有关会展实习的专题展会，专业特色十分突出c办展过程充分发挥了学生的创造能力，体现了先进的会展意识。活动的组织策划、展品征集、LOGO与海报设计、资金筹措、新闻发布、展台设计与布置、开幕式、现场服务、展品评奖、展后评估等各项工作，都完全参照专业展会实际操作流程运作。
如此大规模的校内实战训练，对学生的办展能力是一次大练兵、大检阅、大提高。此后每年的学生自办展都在变化不同的主题，展会规模继续扩大，内容每年都有创新，组织不断完善。一些保留项目如毕业生设计作品展（分会标、海报、展台三大系列）、摄影展、学术报告会、商品展销会等一次比一次办得成功。展会运作资金也由一开始的企业赞助、学院补贴转变为以展养展，自筹资金。
“学会展，办会展”这一创新综合性实训项目，引起了会展专业媒体和当地新闻媒体、业界和会展教育单位的高度关注。一些媒体也给予了极大关注。
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